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从来不知道,杭州还有一条叫做四宜路的路,在美丽的吴山脚下。


初冬,和大学同学去四宜路的勺海咖啡叙旧。午餐时间到,点了简餐,鳗鱼饭、tako和印尼咖喱。很久没有吃tako了,上一次吃是3年前在玉泉北门和弦子一起。喜欢tako的面皮,松软又倔强,摆上猪肉鸡肉和各种甜椒,涂上青酱和酸奶,然后,卷起来!没错,就是我喜欢的那种混合口感。


印尼咖喱是偏向于红咖喱的,姜味儿和椰奶味比较重,土豆有先烤过,鸡块也腌渍地入味,非常地下饭。

饭后来一杯摩卡。以前只喜欢喝latte,现在开始喝摩卡了。有了这样的器皿,喝咖啡就成为了一种艺术。何况MOAK牌子的咖啡豆还不赖。

很喜欢吧台的设计,尤其是那彩色马赛克玻璃的台子,实在是我最喜欢的装饰了。

咖啡馆门口,小雏菊灿烂地开放。白色大鸟笼里八哥得意地晒太阳。最喜欢那面黄色的墙。

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很久没写关于料理的文章了,其实这大半年来,对于中餐什么的,我已毫不陌生。今天先写关于鸡的几道料理。
开胃菜:煎玉子。
水煮蛋剥开,对半切,拍上盐和生粉,小油锅煎至金黄,起锅后撒上椒盐粉和罗勒叶。

小食:红酒翅中。
翅中正面反面都划3刀,撒上少许盐、生粉、五香粉和料酒腌渍。20分钟左右,放入平底锅开小火慢慢煎,盖上盖闷一下,煎至双面都呈现金黄色,捞起。在锅中倒入酱油、少许水、烤肉汁,小火调制,起泡后加入红酒和糖,然后放入煎好的翅中,双面着色,闷煮。待酱汁浓稠附着于翅中的时候起锅摆盘,淋上剩余的酱汁,撒上罗勒叶。

下饭菜:小炒豆干鸡块。
鸡翅或者鸡腿切块,加入盐、五香粉、料酒腌渍20分钟。准备大蒜(或者洋葱)、青椒(或者红椒)、豆干切成块状。油锅爆香大蒜、青椒,放入鸡块,拌炒至5分熟后捞起鸡块,加入豆干和榨菜片,再放入鸡块,加入少量酱油着色,拌炒至熟,最后根据喜好加入糖。

其他咖喱鸡块、三杯鸡之类的太没创意,且写过来多次了,就不再赘述。以后再继续研发。
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深秋初冬,一定要有一瓶保湿的霜保护。
乳液固然滋润舒服,但是最后还是需要一道霜锁住。就像拉链一样封住。最近呢,两个霜轮换着用。一个是娇韵诗的恒润保湿霜,一个是sofina的渗透保湿霜,全部都是在乳液之后使用。在脸上点一下,然后手心捂热,把霜按压在脸上,包覆住皮肤。这样,基本早上起来不会干也不会油,很保湿。
瞅瞅,老版恒润霜是米色的,霜状质地,延展性很好,香味舒服。这款霜仅仅就是保湿的作用,对于20代的皮肤,化妆水和精华升级,搭配保湿的霜是个很好的选择。不然太营养太油的霜会有太多负担。但是之前化妆水的导入,精华的加持还是很有必要,不然后果自负。

sofina的渗透保湿淡米色,乳霜质地,感觉很像市面上的硬性冰激凌,味道和同一些列精华一样,很淡。上脸后有点粉质感。说不上来。里面的成分有大量的桉树精华,也就是sofina常用的保湿成分,比较温和有效。

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2011-11-12
空瓶记之深秋的神棍节 - [护肤]
发现很久没有写空瓶了,主要也是没有一心一意,拆了很多瓶,直到现在才积了点。来来来,一字排开。

最多的是水,白色雪肌精的水和欧莱雅美白水,全都是为了弥补今年一轮又一轮的晒黑。欧莱雅美白水来自普吉免税店,40块钱的白菜,其实用用挺舒服的,当时囤了2瓶真是明 智。白色雪肌精其实酒精味并不浓,还挺好用的,非常适合春夏秋。
洁面的有一只强生的,一只兰蔻的清洁面膜。强生的洁面主打ph5.5,弱酸性,洗起来啦很淡雅,泡沫不多,但是挺温和的,用的非常快。兰蔻的清洁面膜很好用,淡绿色的泥状,清洁力很够,不会刺激。现在用亚马逊白泥,感觉有点刺刺的,但是洗完倒是不错。
右上角的是茱莉寇眼部gel、娇韵诗的保湿精华、menard的毛孔精华。茱莉寇的herbal gel用来做眼霜,质地很舒润,其实应该是作为精华使用,之后加一个眼霜就perfect了。娇家的保湿精华很好!用的时候要摇一下,氺油匀和后使用,保湿系列独特的香味,水润的质地,非常适合白天的保湿。这个还是旧版的,新版的还没使用。menard的毛孔精华终于用完了,我还囤了一只,长久使用的确有功效在。
另,昨天神棍节去囤了点sofina,500的套装,泡沫洁面+水+乳,和同事一人一套,送了一大瓶亚羡姿洗发水4个中样,一张报卡,是不是太给力了呢?

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2011-10-07
富义仓,秋日午后来一杯 - [美食]
最近老往胜利河跑,不仅是因为那里有让我魂牵梦绕的烧饼,更是因为喜欢那里的淳朴。

富义仓是胜利河西端一处旧址,原本是粮仓,供给运河周围的居民。秋日午后,街上人不多,扫帚簸箕靠着的围墙里开个洞,就是它所在。

一直走到最深处,才看到咖啡馆。它叫粮仓,因为富义仓前身就是个大粮仓。露天有椅凳,种着一盆盆的荷花,灰白的色彩,很幽静。进入室内,冲眼就是一个环状大吧台,顶上无数灯泡闪烁,各种小装饰物增添情趣。


按惯例,点香草拿铁一杯。咖啡味道一般,拉花也一般,讨厌它给我的糖,颗粒那么大,一洒下去就把奶泡压塌了。不过,就那么喝喝也还好,虽然没有拉姆的香。


后来点的蛋糕倒是小惊喜。芝士蛋糕上冰冻的奶很滑口很q,底座的芝士香脆。抹茶蛋糕虽然抹茶味不够侬,但是抹茶粉还挺正的。


好友相聚,八卦不断,更是了解了生活工作的艰辛。我跑遍杭州各咖啡馆的愿望,希望一步步实现。









